啤酒虽然是我们日常生活中酒水饮品，它的生产过程大家并没有见过，国驹啤酒作为国内极具实力的啤酒代理品牌，下面就让国驹啤酒小编为大家简单介绍一下啤酒的生产过程吧。

啤酒是用粮食和水发酵而成的特色饮品，国驹啤酒主要原料为麦芽、大米、啤酒花、酵母。首先会提前对水进行净化，以及对麦芽和其他谷物进行高温热处理，然后将麦芽和水倒入原料罐，进行两小时的搅拌粉碎，并进行浸泡糖化，使后续发酵更完美。

接着进行麦芽过滤铣槽后加入啤酒花煮沸，使啤酒带有特有苦味和香气等，然后将麦汁进行回旋、沉淀与冷却，给酵母创造良好的发酵环境与温度。

下一步便是正式的发酵过程，加入酵母，保持一定的温度与PH值，持续数天，发酵过程中会产生大量泡沫，糖分也会逐渐转化为乙醇，最后进行两次过滤，清除酒液中浑浊的杂质，使酒水更清澈透明。在送至装配生产线进行装瓶，便得到了口味香醇的啤酒。