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啤酒生产全过程是怎样的?

更新时间 2021/12/07发布人 国驹啤酒浏览数 806

啤酒虽然是我们日常生活中酒水饮品,它的生产过程大家并没有见过,国驹啤酒作为国内极具实力的啤酒代理品牌,下面就让国驹啤酒小编为大家简单介绍一下啤酒的生产过程吧。

啤酒虽然是我们日常生活中酒水饮品,它的生产过程大家并没有见过,国驹啤酒作为国内极具实力的啤酒代理品牌,下面就让国驹啤酒小编为大家简单介绍一下啤酒的生产过程吧。

国驹啤酒

啤酒是用粮食和水发酵而成的特色饮品,国驹啤酒主要原料为麦芽、大米、啤酒花、酵母。首先会提前对水进行净化,以及对麦芽和其他谷物进行高温热处理,然后将麦芽和水倒入原料罐,进行两小时的搅拌粉碎,并进行浸泡糖化,使后续发酵更完美。

接着进行麦芽过滤铣槽后加入啤酒花煮沸,使啤酒带有特有苦味和香气等,然后将麦汁进行回旋、沉淀与冷却,给酵母创造良好的发酵环境与温度。

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下一步便是正式的发酵过程,加入酵母,保持一定的温度与PH值,持续数天,发酵过程中会产生大量泡沫,糖分也会逐渐转化为乙醇,最后进行两次过滤,清除酒液中浑浊的杂质,使酒水更清澈透明。在送至装配生产线进行装瓶,便得到了口味香醇的啤酒。