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精酿啤酒配料表都有哪些物质?

更新时间 2022/12/01发布人 国驹啤酒浏览数 5196

众所周知,这几年精酿啤酒越来越受消费者的喜爱,很多消费者表示,喝完精酿啤酒记忆深刻,精酿啤酒的口感不是工业啤酒能够比拟的,这是因为除了酿造工艺不同之外,还有原料上的差异,那么,精酿啤酒配料表都有哪些物质呢?

众所周知,这几年精酿啤酒越来越受消费者的喜爱,很多消费者表示,喝完精酿啤酒记忆深刻,精酿啤酒的口感不是工业啤酒能够比拟的,这是因为除了酿造工艺不同之外,还有原料上的差异,那么,精酿啤酒配料表都有哪些物质呢?

国驹精酿白啤

精酿啤酒的配料表里只有麦芽、啤酒花、水和啤酒酵母,是纯麦芽酿造的艾尔啤酒类型。一般能够量产的精酿啤酒,无论是原浆精酿啤酒还是经过灭菌的精酿啤酒,除了上述四种原料之外是没有其他任何成分的。

工业啤酒和精酿啤酒不同,工业啤酒为了增加产量和降低成本,会加入辅料比如玉米、大米等,有些还会加入酒花浸膏、糖浆等。这也让工业啤酒的口感赶不上精酿啤酒。

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